La Cuvée des Boscailles

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Vins de fruits

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La Cuvée des Boscailles est un vin de fruits aux qualités organoleptiques séduisantes obtenu par la fermentation de jus de fruits. Depuis 1990, Isabelle et Fabrizio recherchent un procédé permettant d'élaborer les vins les plus sains possibles par la sélection de fruits essentiellement locaux, tous produits en culture raisonnée et intégrée ou issus de l’arboriculture naturelle ainsi que par la mise en œuvre des techniques de vinification à basse température qui permettent de limiter l’usage des sulfites au strict nécessaire.

Notre slogan: un concentré de nature dans votre vin de fruits

Et si vous osiez ?

Ca y est, il est là ! Vin de rhubarbe raffiné, avec une belle longueur en bouche.  Accord parfait avec les plats de saison tels que les fondues au fromage, les raclettes, les tartiflettes...

Vin de miel local, moelleux, puissant, équilibré. 

Un petit vin rosé de groseille, demi-sec et fruité, super agréable bien frais ! A l'apéritif, au dessert mais aussi avec des plats épicés comme du chili con carne ou des pâtes. 

Vin fin de tomate, puissant et surprenant, disponible à la vente

400 litres de vin de pomme sont en fermentation en cave.  Il faudra attendre le printemps pour le (re-)découvrir

Un avant-goût de soleil avec ce vin de fraise moelleux, fruité et aromatique...

Vin demi-sec de prune, fin et fruité.