La Cuvée des Boscailles

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Vins de fruits

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Cocktail à base de vin de pomme La Cuvée des Boscailles

En mesures anglaises (fonction du matériel dont vous disposez) :

0,75 oz Sweet Vermouth (Red Martini style)
2.25 oz Vin de Pommes
1 barspoon Simple Syrup
1 orange peel
 
Build up in an Old Fashioned glass with one large ice cube
Express the oils of the orange peel and discard in the glass

Ou en mesures européennes... :

25 ml Vermouth rouge (type Martini rouge)
75 ml Vin de Pomme
1 cuillère à café de sirop de sucre 1:1
1 zeste d'orange
 
Servir dans un verre Old Fashioned avec un grand cube de glace
Exprimer les essences du zeste d'orange au dessus du verre 
Garnir avec le zeste dans le verre

Bonne dégustation !

Nous venons de lancer la nouvelle cuvée 2020.  Il sera sur vos tables dans quelques mois.  Patience...

Vin de miel local, moelleux, puissant, équilibré. 

Un petit vin rosé de groseille, demi-sec et fruité, super agréable bien frais ! A l'apéritif, au dessert mais aussi avec des plats épicés comme du chili con carne ou des pâtes. 

Ca y est, il est en bouteilles ! Un concentré de fruits dans ce vin de pomme nouveau !

Un avant-goût de soleil avec ce vin de fraise moelleux, fruité et aromatique...

Vin demi-sec de prune, fin et fruité.